Pelaksanaan Menu DASHAT untuk Balita Dalam Upaya Pencegahan Stunting di Desa Timbala, Bombana

Authors

  • Kadirun Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Heriviyatno Julika Siagian Departemen Keperawatan Medikal bedah, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Agusriyadin Agusriyadin Departemen Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Nur Ihsan Departemen Adm. Publik, Fakultas FISIE, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Dian Permana Departemen Kimia, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Sandi Syah Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Jelvina Riska Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Sunarti Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Yuyun Purnamasari Departemen Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Nurhasanah Departemen Adm. Publik, Fakultas FISIE, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Muhammad Iksal Arisandi Departemen Adm. Publik, Fakultas FISIE, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Wa Ode Maizatul Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Nur Fitri Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Artadiyah Departemen Bahasa Indonesia, Fakultas FKIP, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Agustina Departemen Adm. Publik, Fakultas FISIE, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Sindi Mulia Sari Departemen Farmasi, Fakultas Sains dan Teknologi, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia
  • Anwar Muchlisin Departemen Adm. Publik, Fakultas FISIE, Universitas Sembilanbelas November Kolaka, Indonesia

DOI:

https://doi.org/10.56742/jpm.v4i2.180

Keywords:

Balita; DASHAT; Edukasi Nutrisi; Pengabdian Masyarakat; Stunting

Abstract

Stunting merupakan masalah kesehatan yang signifikan di Indonesia, yang memengaruhi pertumbuhan dan perkembangan anak, terutama di wilayah pedesaan. Salah satu inisiatif untuk menurunkan angka stunting adalah melalui program Dapur Sehat Atasi Stunting (DASHAT). Kegiatan ini bertujuan untuk memberikan edukasi kepada ibu hamil dan ibu balita mengenai makanan bergizi melalui demonstrasi memasak dengan menampilkan Menu DASHAT. Pengabdian masyarakat dilaksanakan pada tanggal 13–16 Agustus 2024 di Desa Timbala, Kecamatan Poleang Barat, Kabupaten Bombana. Metode pelaksanaan kegiatan ini adalah observasi, FGD, dan Demonstrasi. Hasil kegiatan menunjukkan adanya peningkatan pengetahuan masyarakat mengenai pemanfaatan ikan dalam berbagai olahan ramah anak, dengan tujuan utama mencegah stunting. Kegiatan edukasi melalui demonstrasi memasak berhasil meningkatkan pengetahuan dan keterampilan ibu hamil serta ibu balita dalam menyediakan makanan bergizi.

Downloads

Published

2025-12-30

How to Cite

Kadirun, Siagian, H. J., Agusriyadin, A., Nur Ihsan, Dian Permana, Sandi Syah, Jelvina Riska, Sunarti, Yuyun Purnamasari, Nurhasanah, Muhammad Iksal Arisandi, Wa Ode Maizatul, Nur Fitri, Artadiyah, Agustina, Sindi Mulia Sari, & Anwar Muchlisin. (2025). Pelaksanaan Menu DASHAT untuk Balita Dalam Upaya Pencegahan Stunting di Desa Timbala, Bombana. Jurnal Pengabdian Meambo, 4(2), 396–403. https://doi.org/10.56742/jpm.v4i2.180

Issue

Vol. 4 No. 2 (2025): Jurnal Pengabdian Kepada Masyarakat MEAMBO

Section

Articles